第51章 蒜蓉粉丝虾

  林晓染听了这话心里泛起感激，她和这位县令大人还不算有多深的交情，他能说出这样的话实属不易！

  于是她道：“杨大哥放心，我是不会给你惹麻烦的。”

  二人又说了几句话，杨问之就回到正堂继续升堂问案。

  林晓染为了不让他难做，直接就撤案了。

  所以杨县令就将白梅花给当堂释放了。

  白梅花拄着拐棍离开前，朝着林晓染露出一个胜利者挑衅的微笑。

  林晓染漠然地看着她，对她的挑衅毫不在意，仿佛在看一个陌生人。

  这让白梅花感觉一拳打在棉花上，毫无成就感，于是她撇撇嘴，跟着苏钰坐上马车回村了。

  这边林晓染也跟杨问之告别，跟随几个下人去了客栈。

  此时天色已经彻底黑透了，街道上的店铺多数都关门歇业，一团漆黑。只有客栈，饭馆和青楼楚馆的大门口亮着红灯笼，在招揽着客人。

  回到客栈众人就各自回房间休息。

  林晓染有洁癖，住不惯客栈的被褥，就进入空间去睡觉。

  翌日，吃过早饭，林晓染就带着陈氏母女一道坐着马车回了平安村。

  给母女二人安顿好住处，让二人歇了一天熟悉一下环境。

  转过天，林晓染就任命陈兰英为她林家的总管事，总管前院后院所有事宜。

  月钱是三两银子一个月。

  而她的女儿柳翠烟，则是跟在自己身边当个助理，月钱是一两银子。

  因为柳翠烟非常有才华，识文断字，能写会算，她以前就是帮主子管账的。

  林晓染分派给陈总管的第一个任务就是让她去西关县城买铺子，她直接给陈兰英五百两银票，让她看到合适的铺子先交定金，然后再回来通知她去看房。

  主子竟然这么信任自己？这让陈兰英分外感激。

  她坚定地说：“主子放心，奴婢一定给您买个既便宜又地段好的铺子。”

  林晓染道：“铺子大点小点都没关系，重点是地段要好，客流量要大。你对县城比我熟悉，你看着办就好。”

  打发走了陈兰英，林晓染就钻进厨房里，给崽崽们做好吃的了。崽崽们受到惊吓后一直有点蔫蔫的，需要用美食抚慰一下受伤的小心灵。

  今天她要做的是蒜蓉粉丝虾。

  一早厨娘去临江镇上采买，正赶上商队从海边运过来两桶活虾，厨娘抢着买了四斤。

  虾的蛋白质含量丰富，还有很多易吸收的微量元素，是补身子的佳品。

  首先将粉丝用温水泡软。

  将活虾去掉虾头和虾壳，清洗干净。

  然后将虾开背，取出虾线，在虾身上开一个口子，将虾尾穿过去，这样一只翘尾虾仁就做好了。

  将所有虾都开背做成这样。

  将粉丝盘成一个小圈摆到盘上，将翘尾虾仁放到粉丝上。

  然后开始调料汁，扒一头大蒜拍扁剁碎放入小碗中，四个小米辣切成碎末也放入碗中。

  淋入热油激发出香味。

  加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖和半勺食盐搅拌均匀。

  将料汁淋在虾仁上面水开上锅蒸八分钟。

  出锅后撒上葱花，淋上一小勺热油就可以上桌了。

  这道菜摆盘精美，蒜香十足，鲜甜味美，营养丰富，是一道老少皆宜的佳肴。

  当众人都上桌后，林晓染笑道：“孩子们，这道蒜蓉粉丝虾是娘亲特意给你们做的，快尝尝好不好吃。”

  自从四个崽崽被林晓染救回来后，他们就集体改口叫林晓染娘了。林晓染很欣喜这样的改变，一切都在往好的方向发展，她也就心满意足地当起了娘。

  坐在他们一张桌上的还有慕容轻尘，每当他听到林晓染叫孩子们把他也包括在内的时候，心里就别扭得很。

  他已经长大了，不再是小屁孩了好不好？

  孩子们被拐后都变得特别乖巧听话，尤其听林晓染的话，她让他们吃虾，他们就吃虾。

  吃过后都给出了好吃的评价，也不知道是真好吃还是假好吃。

  林晓染就一边吃饭一边和崽崽们商量道：“大宝二宝三宝，娘之前说过秋收完就送你们去学堂念书。如今快到九月份了，学堂九月初一就开始招新生了。你们基础已经打好，可以去学堂了。”

  大宝二宝三宝听了这话，互相看了一眼，都乖乖答应道：“好的，娘，我们都听你的。”

  林晓染继续说：“咱们要去就去镇上最好的学堂，松竹私塾，那里的夫子都是秀才，水平很高。听说入学要考试的，你们这两天把娘教过你们的字和算数好好温习一遍，乘法口诀一定要背会。”

  大宝一听说松竹私塾，无神的眼睛突然就亮了：“娘，你真要送我们去松竹私塾？那里的束修很贵的，一个月就要一两银子。而且还要买书和笔墨纸砚。”

  林晓染见他终于有了精气神，很开心，就笑道：“放心吧，这点束修和书本费娘还是能供起你们的。”

  这时林晓染