第一百六十八章 脆皮乳鸽

  郑文润作出一个手势，凌妙没说话，将自己的菜品往前推了推。

  “该尝尝我的了。”

  郑文润眉梢一挑，眉头弧度带出一丝骄傲，“你这是还不死心？”

  “那我就尝尝。”

  他慢条斯理地捏起筷子夹起一块鸽肉。

  金黄色的乳鸽肉外表泛着浅浅的光泽，如同刷蜜了一般润泽，看着实在好看。

  他慢悠悠地送进嘴里，眼里的笑意还没完全绽开，就晕染成破碎的震惊。

  还未完全触及到舌尖，敏锐的味觉细胞就察觉到一股清香微甜，淡淡的冷感草木香，令人浑身舒适。

  郑文润不自觉地坐直了身子，神情严肃了两分，眼里也漾开两分淡淡的新奇。

  他从来都不知道，原来香茅草也可以作为食材放进菜品中。

  这样做出来的菜品不仅带有本身的食材风味，恰到好处的香茅草味更是增添了几丝馥郁。

  郑文润从不知道，原来小小的香茅草加入到食材中会变幻出这样奇特的风味。

  鸽肉落入舌尖，被煎制金黄的鸽肉还带着丝丝的焦感，但和自己做的脆皮乳鸽是截然不同的口感。

  自己做的脆皮乳鸽经过小火烤制，鸽子的外皮更趋近于酥脆，但凌妙做的香茅焗乳鸽，因为外皮是小火煎制，

  颜色色泽对比起烤过的鸽子更显现出浅淡的金黄，更别说，细嫩的鸽子肉还带着丝丝的润感，细嫩鲜香，混杂着淡淡的香茅草味，

  落在舌尖又是一场盛大的欢宴。

  郑文润忍不住眯起眼，细细咀嚼。

  细嫩滑润的鸽子肉被小火煨煎，外皮微焦，内里汁水丰盈，咬一口，汁水迸溅，带着淡淡的香茅草香，

  咸鲜味恰到好处，多一分过重，少一分则淡。

  完全渗入鸽肉底部的香茅草味，每咬一口，都是香而不腻。

  郑文润完全沉浸其中，不知不觉竟将口中的鸽肉完全吞咽下去，

  等反应过来时，面上露出一抹尴尬。